丸木屋

鯖江の丸木屋がリニューアルしてました。 まず、食券になってました。 そして、メニューの数が減って、どのラーメンも鉄鍋で出てくる鉄鍋ラーメンになってました。 さらに、麺も変わりましたね。たぶん。もう少し細かったと思うんだけど今は8番ラーメン並に太くなってます。単に太くなっただけではなく、麺自体がずいぶん変わったような印象。 キャベツも乗るようになりました。 そして変わ…

続きを読む