中参再び

僕が個人的に大絶賛の富山市にある焼き肉や「中参」を再訪。 今回はカウンターで。 タン塩です。こんなに分厚いのはこの店以外では食ったことありません。 タンってあんまり好きじゃないんだけどここのは別格。 焦げ目が付くくらいに軽く焼いて食べれば文句なし。 前沢牛のロース。 こんなうまい肉は食ったこと無いです。 これもちょっとだけ焼いて口に入れると舌の上でとろけます…

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