ラーメンうえだ(坂井市)

丸岡I.C.近くのラーメン屋さんです。 とんこつ、トリガラ、和風トリガラの3種類のスープにそれぞれ塩・醤油・みそが選択できます。トッピングもいろいろありましたが今回はデフォルトのママで。 とんこつ・塩 (600円) ワカメはいらない気もするが・・ 中太麺です。とんこつ独特の臭みはほとんどないのですがスープを飲んでみると確かにとんこつベースなのだというのがよくわかる、ちょっぴ…

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