博多ラーメン田中(福井市)

「なおなお」閉店後、跡地にオープンした博多ラーメンやさんですね。 もちろん今回が初来店。 店内のテーブル配置等は「なおなお」ほぼそのまんま。 さて、博多ラーメンということですが店内にはあの豚骨の臭みは全くなく、ディープなとんこつ好きには物足りないかも知れません。しかしあのスメルを悪臭と感じる人が多いであろうこの福井と言う地ではこれが正解かもしれない。 麺の堅さ、スープ…

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