小浜ラーメン(福井市)

真竜ラーメンのあったところについ先日オープンしたラーメン屋さんです。 店内に入ると、強烈な魚介系スープのスメルが漂います。 日本海の魚介がどうのこうのと書かれてる通りです。 さて、チャーハンと小浜ラーメンのセットを注文。食券制です。 予想通り魚介系のあっさりスープ。えっと鯖江の「丸木屋」みたいな味ですね。 みじん切りのタマネギが大量に入っていてちょっぴり甘みを出している…

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