そば会2008

12月に職場の仲間で「そば会」をやるのが恒例行事となっています。 参加するのはまだ2度目で去年はご相伴に預かるだけだったのですが,今回ワタクシメが幹事を申し付けられそばを打つことに。 わたし,そば大好きなんですけど実は一度もそばを打った事がなく,初体験。 以前は福井県大野市のそば粉や北海道のそば粉を使用していたようですがここ数年は以下のそば粉を購入しています。 高山製粉 …

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