とり野菜

「とり野菜」 石川県の郷土料理といってもいいのでしょうか。福井ではあまりみかけませんからね。 名前の通り,鶏肉と野菜をみそで煮るという鍋でございます。と思いきや,「とり野菜」の「とり」は鶏肉の「とり」ではなくて「野菜を採る」の「とり」なのだそうです。紛らわしいじゃないか。 七尾市のドライブインすぎもとにて。 とり野菜(580円) ごはんをつけて790円。 …

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