2011年10月01日

一福

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ある日突然,無性に,理不尽に,何の前触れもなく衝動的におろしそばが食いたくなった。

家族に声をかけてみた。
食べに行ってもいいよ。

そばが大嫌いだった娘も,正しい福井県人として無事成長し今はそばを食べに行くといっても文句を言わなくなりました。

メジャーだけれど行ったことのないお店にしてみようということで池田町まで行ってきました。

「そば処 一福」

有名なお店なのでずっと前から名前は知ってたんだけれど鯖江から池田町って意外と遠いんすよね〜

ここの名物は「塩だしのおろしそば」だそうで。
迷うことなく塩出しと醤油だしを。
このお店のメニューはそば4種類のみ。そしてその4つともにわさびがつかわれているということで娘は「サビぬきで」(って寿司屋さんみたいだな)注文させていただきました。

わたしは,塩だしと醤油だしを注文。

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この塩だしのおろしそばはね〜
確かにいままで食ったおろしそばとは全く違うものでありまして。
確かに,塩だしです。まごうことなき塩だしですわ。ほんとにリアルに塩だしなんです。超塩だしなんです。
そして,わさびのピリッとした辛みにこれが合うんですな。

そば自体にはそれほど感じるところはなかったのですが塩だしのおろしそば,なかなかイケてるんじゃないでしょうか。
まあ,これは「おろしそば」というよりは「塩そば」みたいなジャンルになるんじゃないかとも思いつつお店を後にしました。

あ,このお店も量は少ないですから男性だったら,そばは2枚以上食べることをお勧めします。でも追加注文はできないみたいなのでそこんとこヨロシク。

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posted by poptrip at 11:00 | Comment(6) | TrackBack(0) | グルメ(福井県その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする