西武福井店の笏谷そば

久しぶりに福井市の西武のレストラン街へ行ってみた。 「CASA」に「鳳城酒家」に「笏谷そば」に「マルゲリータ」・・・どれも昔は何度か利用したお店だ。代わり映えがしないといえばそうなのかもしれないけれどずっとここで営業を続けているというのもなんていうのか立派だ。 「釜蔵」というお店は前からあったっけ?鯖江のお店の支店なんですかね。 ぼくはこの中で「笏谷そば」を選びました(特に理由はない)…

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