手作り忘年会

敦賀の山登りの仲間たちとの忘年会。 とにかく料理の出来る人がたくさんいるもんで,もうほとんどの食べ物は手作りで。 魚はメンバーの知り合いの漁師さんからタダで調達。ほら,僕ってドケチじゃないですか。もうね,タダって聞くだけでコーフンしてしまうのです(ウソ) シマダイの煮物,サワラの刺身(サワラの刺身はなかなか食べれないそうです。新鮮なものじゃないとだめなのとさばくのにちょいと腕がいる…

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