白えび亭

僕は富山県に5年ちょっと住んでいたことがあります。結婚して初めて済んだ土地も富山県。長男が生まれたのも富山県。いちおう住んでいた年数からすると第二の故郷ともいうべきところなんですがもうあまり記憶もなく・・ 食べ物に関しても富山と言えば「寒ブリ」「ホタルイカ」「ますのすし」「かぶらずし」くらいしか記憶にないのであります。 実は「白えび」というものも富山の名物らしく,当時も何度か食べていたよ…

続きを読む