鯖江名物白樺ホルモン,そして「呑み喰い屋 和か侍」で新年会

この日は,地元壮年会で左義長準備。 都会育ちの僕もようやくチェーンソーが使えるようになりました(笑) そしてお昼はお決まりの鯖江名物白樺ホルモン。 昨年末に余った白樺のホルモンを凍らせてあったため処分する必要があったのです。 解凍したほうがいいんじゃね。いやそのまま鉄板に乗せて焼けばいい感じになるんじゃね。ということで凍った白樺ホルモンをアツアツの鉄板にのせたものの・・・ …

続きを読む