富山ブラックもアリだと思うよ

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今回の記事とはあまり関係のない富山駅前の風景

富山市内には路面電車が走っているのですが,なんとそれを環状線にするため,新たに線路を道路上に建設しているとのこと。またライトレールとの直通運転も計画されているとか。なかなか画期的だと思います。

以下本題。

富山のラーメンと言えば黒いスープの「富山ブラック」
などという情報がメディアでは盛んに喧伝されておりますが・・

別にそんなことはないよな,
富山のラーメンの主流ではないよな,
というのがワタシの実感。

ただ,最近はたまにしか富山に行かないからラーメンを食うとしたら,やっぱ富山ブラックになっちゃいます。

今回友人に連れて行ってもらったラーメン屋は万里というお店です。
wikipediaにも名前が挙がっているので,富山ブラックとしてはいちおう有名店に入るようです。

実際のところ,連れて行ってもらったラーメン屋がたまたま「富山ブラック」だったってだけの話なんですけどね。

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ラーメン 800円

うん,これはいいんじゃない(ちょっと高いけど)。
大喜のラーメンが食えなかった僕でもここのはちゃんとおいしく食べれるよ。いちおう無化調のラーメンらしいです。

もちろん一般的なしょうゆラーメンに比べたら,かなり醤油がキツイので油断は大敵です。
「あっさり」というメニューもあり,多少あっさりしたラーメンになっております(友人談)

この記事へのコメント

  • nippar

    これだけ黒いと・・・どんな味なんでしょ??
    チャーシューがとっても美味しそう~~♪

    福井の路面電車ってなくなそうとしている動き、ありませんでした?
    そんな中で富山は拡大だなんて・・。
    2009年11月22日 16:42
  • poptrip

    チャーシューうまかったっすよ。

    なんかチャーシューを細かく崩して
    スープに混ぜるとマイルドになるから
    そういう食べ方をしてくれって店内に書いてあったような。

    富山市の都市計画は
    ある意味すごいと思っております・・・
    福井が見習う点もいろいろあるんじゃないでしょうか。
    具体的には思い浮かびませんが(無責任ですみません)
    2009年11月23日 00:06
  • Dr.T

    街中と外れに2件あったと思いますが、
    街中のお店には何度かいきましたね。

    大喜のブラックは、
    ああいうラーメンなんでしょうねぇ~
    ・・・美味しいいですよねw

    2009年11月23日 20:06
  • nabe

    富山ブラック・・・嫌いじゃありません。
    あの独特のクドさ?結構好きです。
    2年ほど前に、石川の全日本が出店してきましたが短期間で潰れちゃいましたね。
    福井県人の舌に合わなかったのか、ラーメンが不味かったのか??
    2009年11月23日 22:52
  • poptrip

    >Dr.Tさん

    わたし全国各地のいろんなラーメンを食べてきましたが,
    マジで「大喜」のラーメンだけはダメでした。
    (私が行ったのは駅前のお店です)

    もっと僕が若ければ,おいしくいただけたのかなあ。
    あのラーメンだけはちょっと理解ができない・・・
    2009年11月24日 19:29
  • poptrip

    >nabeさん

    僕も富山ブラックは嫌いじゃないっすよ。
    「めん八」「麺家いろは」そして今回の「万里」は
    ほとんど何の抵抗もなく食べれましたし,それなりに
    おいしいラーメンだと思います。

    ただ,「大喜」は別格だと思います。
    あり得んくらい「くどい」(福井弁で表現すると)わけです。

    全日本でブラックを食わなかったアホは私です(笑)
    そのうち食べに行こうかと思っております。
    2009年11月24日 19:34

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