ーカ中華そば(敦賀市)

福井のラーメンを語るうえで外すことのできないお店がここ,敦賀の「一力(いちりき)」である。
「一力」を食べずして福井のラーメンを語っている輩はモグリである。といっても過言ではない(ような気がする)。

福井県民に一番人気のあるラーメンは間違いなく8番らーめんだと断言できるが,ラーメンおたくみたいな人たちにとっては福井といえば「一力」なのである(たぶん)。

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休みの日のランチタイムとかには行列ができるそうだが,ぼくは並んでまで食べたいとは思わないので,ここへ来るのは平日の夜と決めている(と偉そうなことを書いたがそれほど好きと言うわけでもないのでまだ3回くらいしか利用したことがないのだw)。
土日祝日は売り切れ次第閉店となるので注意が必要だ。

この日も,僕が入店したときは先客が2人。
お好きなところへお座りくださーいと言われ四人掛けのテーブルを独り占め。

メニューを見て悩んだ結果,「中華そば(650円)」を。
それを注文するくらいなら悩む必要ないだろ!というのは結果論だ。
僕は結果論と言うものに嫌悪感すら覚える。そもそも・・・と固い話にチェンジしそうになるのを抑えて先へ話を進めよう。
とにかく中華そば(650円)をチョイスするまでの数分間には紆余曲折,様々な葛藤,ジレンマなどが僕の小さな脳内を渦巻いていたのだ。というのは半分くらいウソで中華そばだけだと足りないからライスつけようか,それとも焼売をつけようか・・と迷いに迷っていたのである。この店にはラーメンと一緒に食べるべき餃子あるいは炒飯がないのだ。

ほどなくして出てきた中華そば。

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実はこの店に来るのは6年振り(ブログの過去記事をたどった結果によると)。
ひとことで言うと,懐かしい味だった。
ニューウェーブ感など微塵も感じさせない目新しさのないとんこつしょうゆの今となっては古臭いラーメンだがこれこそが「一力」の中華そばの神髄なのだ。
敦賀ラーメンの原点はここにある。

ここまで,なんか偉そうな文章を書いてきたが,ほとんど中身のない薄っぺらい内容だということに読者も気づき始めている頃ではないだろうか。そう,僕は味について語れるほどの舌も表現力も持ち合わせていないのだ(←ブロガーとして致命的だろww)

次に来るのは5年後くらいかな。

ちなみに,タイトルを見て違和感を感じた人がいたとしたら僕はその人の観察力に拍手を送りたい。
だってタイトルの「力(ちから)」って言う漢字はわざとカタカナの「カ(か)」にしてあるし「一(いち)」という漢字も「ー(バー)」にしてあるんだから。こういうのって印刷業界のプロとかなら気づくんですかね。
「一力」(漢字)と「ーカ」(カタカナ)って紛らわしいよな。フォントによっては区別がつかないような気もします。カタカナの「ニ」と漢字の「二」も(笑)

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ごちそうさまでした。
これからも「つけ麺」などに手を出さず,この伝統の味を守っていってほしいものだ。

この記事へのコメント

  • ゆめ

    拍手下さい^^
    なんか違和感を感じました。ん?って。

    以前、毎日のように敦賀に(仕事で)行っていた頃は、
    いつでも行けるだろうと思って(いえ、行けません)なかなか行かず、
    結局過去に一回しか行った事がありません。

    いつでも行ける環境にあっても、一人でラーメン屋さんに入れない
    という現実がありますので・・・。

    4~5年前、冬の寒い夜に友達と入った記憶です。
    (食後だったのですけどね)
    その時も、今回のPOPさんと同じで、お客様はお二人だけ
    いらっしゃった気がします。
    2013年02月20日 00:06
  • みゆ(゚゚Ч*)

    こんにちは♪
    敦賀の『一力』はまだ一度も行った事がありませんが、今『セブンイレブン』で『一力』監修のラーメンが売ってますよ。
    レンジでチン♪するタイプのやつです(パンとかおにぎりの棚にありました)
    最近のコンビニは侮れませんね。
    なかなか美味しかったかと(ただ個人的に同店で売ってる『豚骨醤油ラーメン』のが美味しかったですけど(笑))
    2013年02月20日 18:56
  • poptrip

    >ゆめさん

    やりますね。ふふふ。

    最近は女性のおひとりさまっていろんな店で
    見かけるので,あまり気になさらずにいろいろ
    食べまくってくださいね~
    2013年02月20日 22:19
  • poptrip

    >みゆ(゚゚Ч*) さん

    それは知りませんでした。
    だって僕,Pontaカード厨のため極力ローソンしか
    利用しないようにしているもんですから。

    最近のコンビニは侮れませんよね~
    セブンイレブンの冷凍餃子と炒飯,パスタ等は
    かなりハイレベルなのですw
    2013年02月20日 22:26
  • ちょろりん

    なんか今回は、真面目なラーメンブロガーみたいでした(^O^)
    2013年02月20日 22:54
  • mika

    うん、なんともきしょくわるいですねww

    一力のラーメン、たしか2度ほど食べたんですけど昔すぎてどんなんだったか思い出せない・・・。
    写真を見て、こんなんだったかなー?という感じです^^;
    一丸のラーメンのがまだ思い出せるかも。一龍もここ系列でしたっけ?
    武生製麺が一力監修のラーメンとか出してますね。

    結婚して子供が生まれてからなかなか自分の一存でご飯が決められないので敦賀のラーメン屋さんというのは超敷居が高いです・゚・(ノД`;)・゚・
    ごんちゃん・・・食べたい・・・

    なかなか丹南エリアに中華そば以外のラーメン店が根付きませんねー。
    寂しい限りです・・・と言いつつ吉田食堂行きますがw
    2013年02月21日 02:19
  • poptrip

    >ちょろりんさん

    ふふふ。
    まじめなラーメンブログに見えて
    そのくせ,麺だとかスープについての考察が
    全くないという・・(笑)

    とにかくコショウが効いてるんですわ。
    ここのラーメンは昔から。
    麺もふつうに美味しいですね。紅ショウガは不要かと。
    2013年02月21日 22:25
  • poptrip

    >mikaさん

    気色悪いって言葉・・なんか新鮮です。
    久し振りに聞いた気がするw

    この時期,屋台は寒いのが難点ですね~
    ごんちゃんは春と秋に行くのです。

    nipparさんという方も
    結婚して子供が生まれてからはおそばを
    食べに行けなくなったって嘆いてましたが
    子供が大きくなったら好きなだけ好きなものを
    食べることができますよ。
    うちが,そうですもん。
    ってオレは昔からか(笑)
    2013年02月21日 22:28
  • nippar

    みっつ みんなが呼んでもないのに
    よっつ よんだ?ってでてくるよ 
    それが おふろ、おふろ、オフロスキー♪ (オフロスキーかぞえうた より)

    よんだ?ww
    ここは、亡き父と食べに行った所で、思い出の場所なんです(味は置いといて)
    なのでなんとなぁ~くコメントどうしようか迷ってたんですよ。
    しかも、19日は命日だったので・・・。ま、自分だけの問題ですww

    う~ん、、おひとり様で蕎麦を食べに行くことはあるんです・・・(仕事で出たついでに、というより、蕎麦を食べに行きたくて外出する仕事を作るんだけどww)
    私は・・・家族で食べに行きたいんですよ・・・お蕎麦を。
    旦那もつけ麺はあんまり・・・って人です。なんかこだわりがあるんでしょうね^^;


    話変わって、やっと上の子のがハッピーセットを卒業したと思ったら、下の子が「ハピセッ」と言って要求するようになりました・・・まだまだ終わらない~~!

    2013年02月22日 09:27
  • poptrip

    >nipparさん

    なるほど。
    僕の親戚が20日に亡くなったので
    いちおう喪に服すつもりで,
    ブログ更新を控えております・・
    これも自分だけの問題ですww

    オフロスキー数え歌はもちろん知りません(笑)
    ひとつひとより勉強嫌いで
    ふたつ不良でおちこぼれだけど
    みっつ見てろよ俺だって・・以下略
    横浜銀蠅の数え歌↑なら知ってますけどw
    2013年02月22日 20:31
  • nippar

    数え歌って結構ありますねww

    popさんのお子さんは大きくなったので朝のNHK教育は見ないでしょうww
    そこに出てくるオフロが大好きなオフロスキーの歌です。
    コッシーというイスの話も出てくるんですけど、声がサバンナの高橋さんなんで、テロップ出たときに「え!?」ってびっくりしたのを覚えてます。
    ここからはうろ覚えなんですけど、、、
    昔宮迫さんが「ギューン」とか言って(白い上下のタイツ、眉毛が太い)いたのを知ってます??これによく似た人がこの番組に出ているので、「あ~??宮迫さんはこれをパロっていたのか??」って現在色々と検索するんですけどヒットしないんですよ・・・。popさんには「知らん!」と一喝されそうですがww見るたびにモヤモヤするんです^^;
    って、、、アリゴリズム体操とかも出てるのでNHKだけどお笑い使ってるんだな~って私も子供と一緒に見て歌って踊ってから会社に行ってpopさんのブログをチェックしてます(ウフフ~)
    2013年02月23日 11:05
  • poptrip

    >nipparさん

    「知らん!」(一喝)

    www
    2013年02月23日 20:30

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