鯖江・鶏っぷ別邸の追いあさり塩鶏そば

さんちゃん,来ちゃった。



さんちゃんやないねん。
鯖江にオープンした「鶏っぷ別邸」に来ちゃったのよ。

ちなみに悲しいことに福井県では「8時だよ全員集合」が映らなかった(民放が2局しかなかった・・・今も2局しかないw)ので子供のころの娯楽番組の代表は「ひょうきん族」だったのです。

昨日の記事で武生・鯖江にはラーメン屋さんがほとんどなかったと書いたのだけれど,ここ数年の鯖江へのラーメン店オープンラッシュがすごい。昔はさあ,8番らーめん,くみあいマーケットの屋台ラーメン,みきちゃん,一丸(閉店),博龍軒(閉店)くらいしかなかったのよ。その後スガキヤ,丸木屋,しゅんしゅんめんができて,さらにここ数年でRyo,FREE,まるちゃん,鯖の江,桔梗と先日オープンした岩本屋東鯖江店も加わり,・・・やっべえぞ!のナダル状態。いつの間にか鯖江はラーメン不毛地帯から激戦区へと。喜ぶべきなんだろうなきっと。
しかし,これだけ鯖江にはラーメン屋さんがあるというのに僕の大好きなとんこつラーメンと家系ラーメンのお店がないのよ(泣)

「鶏っぷ別邸」には客足が落ち着くまで行くまい。と思っていたのだけれど・・・たぶんしばらく行列は続くに違いない。じゃ行っちゃえとオープン数日後の先週末に。

11:30に行くと待ちは5組ほど。名前を書いて待ちます。おひとりさまだし相席オッケーのところに〇印をつけたんだけど案内される順番が早くなることはありませんでした。武生の鶏っぷと同様,待つスペースがほとんどないのがきついんだけどしょうがない。人気ラーメン店ではこれもスパイスの一つ。僕は待つのが大っ嫌いだけどw

入って左手にある券売機で食券を買う前に,一呼吸してしばらく店内を眺めます。
カウンターの上にサイフォンがあります。何に使うんだろうと思ったらアサリを入れてポコポコポコポコやってるのよ。

よし,あさりにしよう。きょうは,あさりちゃんだ。



と券売機を見ると「追いあさり鶏塩そば(950円)」とあります。きゅ,っきゅきゅうひゃくごじゅうえんだと・・・。ちょっとビビってしまったのだけれど初志貫徹だ。

ラーメンにありついたのは店に入ってから約40分後でした。

s-IMG_9985.jpg

うん。
あさりの味だ(たぶん)。
サイフォン効果で旨味が抽出されているのです(たぶん)。
ちょっぴり甘味があるような感じね(きっと)。

s-IMG_9986.jpg

おいしくいただきました。
ごちそうさま。

待ちが4組以上いる場合はパスだな・・・だいたい行列に並ぶのが大嫌いなんだから(最近そうでもなくなってきたようなww)

しかし,待っている間も食べている間も「和え玉おねがいします!」っていう声がときどき聞こえてくるのな。「和え玉(150円)」というのがメニューにあるんだけど,替え玉みたいなもんか?ということでネットで調べてみたらお得意のYahoo!知恵袋に答えが書いてありました。

「替え玉に調味油やたれ、薬味などを和えたもの。そのまま油そばとしても食べられるしスープに投入してもよい。」だそうです。

追いあさり鶏塩そばには大盛はなかったので,和え玉をするしかないというわけだな。ただそうすると1,100円になってしまいます。僕の中では1,000円を超えたらそれはもはやラーメンではないと思っているので,次回も追いあさり鶏塩そば+和え玉はないでしょう。塩,しょうゆはそれぞれ830円。大盛は100円プラスだったと思います。

和え玉とかサイフォンとか,いろんなことを考える人がいるものだな。と妙に感心しながら店を出たのでした。

ラーメンのあとのデザートはタイヤ交換。
雪国にはこのタイヤ交換という余計な作業がもれなくついてきます。

s-IMG_9989.jpg

僕の中古車の前オーナーは雪の降らない太平洋側の人。
だからジャッキもレンチも全く使った形跡がなかったんだな。タイヤ交換することなんてまずないもんな。最近のクルマにはスペアタイヤもついてないし。

なお,僕のミニバンのタイヤ交換では心拍数は最大145。先日の三床山と同じレベルでした(笑)
いっぽう,ヨメの軽自動車のタイヤ交換での心拍数は最大125。やっぱ次に買うのは軽自動車かなあ・・・いや,まあミニバンの方がカロリーをたくさん消費するというメリットもあるわけで。


この記事へのコメント

  • Herr Katze

    タイヤ替えなきゃですよねぇ
    軽は楽ですよねえ

    このたび私事なんですけど
    ちょっと自宅の階段を踏み外して
    足の甲の骨にひびを入れてしまいまして

    この時期マジでタイヤ交換どうすっかと・・・
    2019年12月05日 21:59
  • くまごろう

    太平洋側の人間ですが(とはいっても海無し県だけど…)タイヤを変えます。以前はチェーンでしたが、めったにない雪予報が出ると早起きしてチェーンをつけるかどうしようか悩むのが煩わしいので数年前からスタッドレスにしまいました。しかし、タイヤ4本も置くスペースが無いので、オート○ックスでお金を払ってお願いします。
    2019年12月06日 06:32
  • nipper

    そういうお店って、太麺のちぢれ麺はないんですかね。。。(あると言ってもなかなか食べに行きませんが)
    昔はスペアを常時乗せていましたが、今はその分収納でしょうか。
    私たち夫婦はタイヤ交換は各自ですw
    2019年12月06日 09:39
  • poptrip

    >Herr Katzeさん

    あらら・・くれぐれもお大事になさってください。
    タイヤ問題はお金で解決するのが現実的じゃないでしょうか(もったいないけど)
    2019年12月06日 20:50
  • poptrip

    >くまごろうさん

    あーそういう人もいるんですね。
    僕だったら雪が降ったらクルマに乗らないという選択をするような気が。
    2019年12月06日 22:02
  • poptrip

    >nipperさん

    タイヤ交換は各自・・・ちょっと衝撃ですね。
    うちでは考えられません(笑)
    2019年12月06日 22:04