福井市・らーめん門

4年半ぶり。

らーめん門です。

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いやあしかし・・

らーめん門って「もん」だと思ってたら「かど」だったのね。

まさにお門違い(笑)

漢字って難しいよね。著名人でも新垣は「にいがき」なのか「あらがき」なのか迷うし,角田は「かくた」なのか「かどた」なのか迷うしなんとかならないものかね。まあ別に何とかしてもらいたいとそれほど思ってもいないのですが(←どないやねん!)

店に入ると食券を購入。
カウンターは隣の席との間に仕切りが。

もはや一蘭状態。
味集中カウンターとなっております。

チャーシュー丼とのセット(1,000円)を。
いちおう家系のようなのですが,

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ほうれん草の代わりにニンジンがトッピングされているのがいちばんの特徴。
それに刻んだ玉ねぎが入ってるの。

このニンジン&玉ねぎのダブルパンチに前回はやられてしまい,もう二度と来ないだろうと思っていたのですが(玉ねぎの入ったラーメンって僕好きくないのよ),

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今回は意外とすんなり受け入れることができました。
味が改良されたのか,僕の舌が変化したのか。まどっちでもいいけどおいしくいただくことができました。

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玉ねぎはほとんど残しましたけどね・・・

福井では貴重な家系のお店。
また来ますね。


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