まんまる(鯖江市)

鯖江のラーメン店「丸木屋」が店をたたみ

そのまま

カツ丼やさんに生まれ変わりました(ちょっとビックリ)。



まあラーメン屋さんのころにもソースカツ丼なんていうサイドメニューがあったこともありましたから・・

驚くべき事はその価格設定。

ソースカツ丼480円
卵カツ丼530円


「小川家」並じゃないですか。

席に着く前にレジでオーダーをします。
ちょっと面食らいます。

うどん数種類とカツ丼(ソースor玉子)のみのシンプルなメニュー構成。うどんとカツ丼のセットもあります。
わたしはうどんには全く興味がないので単品で,敢て玉子カツ丼を。ムスメとムスコはソースカツ丼を。

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ご覧のとおりカツは一枚。パ軒より厚め。
ソースは敦賀ヨーロッパ軒並みのむせ具合。

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こちらは玉子カツ丼。
まあまあ。

どちらも量は少なめかな(メニューには大盛もあります)・・・
あとサイドメニュー(漬物,サラダ,味噌汁等)が少しあるとうれしいなあと。



ソースカツ丼が800円もするこんな世の中じゃポイズン

と店主が思ったのかどうか知りませんが,この価格設定には拍手を送りたい。個人的には800円出してうまいソースカツ丼を食べるか,あるいは多少質と量を落としても500円くらいでソースカツ丼が食べるか,という選択肢があるとうれしいなあと昔から思っていましたから(そういった意味では小川家の存在価値は大きいと思う)。

ラーメン屋時代の店主はかなり研究熱心だったことからこのお店もまだまだ発展途上だと思われます。期待しています。

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