冬は8番のみそ

冬は,みそ。
雪の降りたるはいふべきにもあらず,
霜のいと白きも,
またさらでもいと寒きに,
喰らうもいとつきづきし。


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冬の寒い日にはやっぱり8番らーめんのみそがいい。
お酒はぬるめの燗がいい。

私の場合,ここ数年8番らーめんでは「しお:みそ=7:3」くらいの割合で食べるのですが(バターは不要),寒い冬の日には「みそ」を注文します。間違っても酸辣湯麺(サンラータンメン)などは注文しません(ファンの方ごめんなさい)。

七尾市内の某店にて。

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このチャーシューには目をつぶろう

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Aセット 820円(税込み861円)


よくある福井県ラーメンランキングみたいな企画では上位にこないのですが,実質的には1位のはずのこのお店。まあ僕もそういうランキングに投票しなければならなくなった場合,「8番らーめん」ではなく「る・ぐー」「岩本屋」あたりに投票しちゃいそうだけどね・・
8番らーめんの「野菜らーめん」をときどき無性に食いたくなるのが福井県人の証明。悲しい性。正しい生き方。

このらーめんは,魔性の食い物なのだ。

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