三島 うなぎの坂東

ホントは三島駅前の寿楽園というレッサーパンダのいる動物園に行くつもりだったんだけど月曜日は休園日だということが判明しまして。
まあはっきり言ってリサーチ不足ですわな。月曜日は公共機関が休みだってのは常識じゃない。

まあ転んでもただでは起きない男。
うなぎだけでも食べて帰ろうと。

三島っていうのはうなぎのメッカなんですわ。

１５年前に出張で三島に来た時に，そのことを知って桜家と本町うなよし（今はお家騒動とかが合ってすみの坊というお店になっています）の２軒に行ったのですが，今回はエキチカのこちらへ。

うなぎの坂東です。



うな重（梅）は4,070円











おいしかったけど，うなぎがちょっと薄いのとやっぱり僕は関西風のうなぎのほうがすきなんだよなー。

関西風のうなぎは腹開きで蒸さずに焼きます。 パリッとしていて香ばしい。
関東風は背開きで一度白焼きしたものを蒸してから再び焼きます。

関東風はやわらかくて優しい感じなんだけどね。